Сырники больше не жарю на сильном огне: как добиться румяной корочки и нежной середины
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Сырники могут выглядеть идеально снаружи, но оставаться сырыми внутри.
27.10.2026 ProKazan.Ru
Казанская школа №140 поборется за звание лучшей школьной столовой России
В Краснодаре стартовал финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026».
27.10.2026 Министерство образования
В Лениногорске продолжаются сельскохозяйственные ярмарки
В Лениногорске продолжаются сельскохозяйственные ярмарки в рамках нацпроекта «Экспорт» федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» (АПК).
27.10.2026 Лениногорский район
2 буквы на колбасе для оливье: как выбрать, чтобы салат не стал кашей
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С колбасой для оливье всё немного проще, чем кажется.
27.10.2026 ProKazan.Ru
Обычную овсянку превращаю в шоколадный пирог: смешиваю с бананом и какао — мука не нужна
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Овсяные хлопья необязательно варить на завтрак.
27.10.2026 ProKazan.Ru
2 приёма, чтобы кабачковая намазка получилась густой и нежной
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С кабачками летом и осенью одна и та же история: сначала их ждёшь, а потом они внезапно занимают полку, ящик и половину стола.
27.10.2026 ProKazan.Ru
Свёклу больше не отправляю в салаты: делаю из неё нежные оладьи с сыром и чесноком
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Свёклу чаще всего отваривают для винегрета, натирают с чесноком или добавляют в борщ.
27.10.2026 ProKazan.Ru
Картошку больше не жарю и не варю: натираю на тёрке, смешиваю с сыром и готовлю ужин за 15 минут
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Картофель можно приготовить без кастрюли с кипящей водой и сковороды с маслом.
27.10.2026 ProKazan.Ru
3 способа хранить хлеб, чтобы он дольше оставался мягким
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С хлебом всё обычно решается по привычке: купили, убрали куда свободно, а потом удивились, что уже на следующий день батон стал жёстким.
27.10.2026 ProKazan.Ru
Казанская школа №140 поборется за звание лучшей школьной столовой России
Казанская школа №140 поборется за звание лучшей школьной столовой России
В Краснодаре стартовал финал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026».
27.10.2026 Администрация г. Казань
Турки готовят из обычной манки десерт, похожий на нежный пудинг: ни духовки, ни сложных продуктов
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Манную крупу обычно используют для каши, но в Турции из неё готовят совсем другой десерт.
27.10.2026 ProKazan.Ru
О временном приостановлении судом деятельности кафе «Душанбэ»
О временном приостановлении судом деятельности кафе «Душанбэ»
По требованию прокуратуры Республики Татарстан специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведена внеплановая выездная проверка ка
27.10.2026 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор информирует о правах потребителей при посещении осенних ярмарок
Осенние ярмарки – популярное место для закупки сезонных овощей, фруктов, меда, грибов, мясной и молочной продукции.
27.10.2026 Бавлинский муниципальный район
Драники получаются серыми и мягкими вместо хрустящих: какую ошибку допускают при приготовлении
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Картофельные драники кажутся одним из самых простых блюд: натёр картошку, добавил немного соли и отправил на сковороду.
27.10.2026 ProKazan.Ru
Вчерашние макароны превращаю в хрустящие котлетки: добавляю сыр и яйцо — ужин готов за 15 минут
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Остались макароны после ужина?
27.10.2026 ProKazan.Ru
Капусту больше не тушу с мясом: заливаю яйцами и отправляю в духовку — получается нежная запеканка
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Капусту привыкли тушить с мясом, добавлять в супы или использовать для начинки пирожков.
27.10.2026 ProKazan.Ru
3 способа проверить сливочное масло ещё в магазине
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Со сливочным маслом всегда одна и та же история: упаковка выглядит солидно, цена вроде бы не самая низкая, а дома открываешь — и возникают вопросы.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Сосиски больше не варю и не заворачиваю в тесто: смешиваю с картофельным пюре и жарю котлетки с неожиданной начинкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Когда в холодильнике остаётся немного картофельного пюре и несколько сосисок, необязательно снова готовить привычный гарнир.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Повар из Альметьевска раскрыл секреты приготовления шарлотки
Ниже — несколько проверенных рецептов, разбор пользы и интересные факты, которые сделают знакомство с этим десертом ещё приятнее.
26.10.2026 Альметьевск РТВ
Пирожки больше не леплю и тесто не раскатываю: кладу начинку ложкой, заливаю жидким тестом — и жарю румяные ленивые пирожки
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Домашние пирожки хороши всем, кроме долгой возни с тестом.
26.10.2026 ProKazan.Ru
В Минпромторге предложили ввести «русский завтрак» в меню кафе и ресторанов
Туда вошли восемь основных блюд
Фото: Динар Фатыхов
Минпромторг России рекомендовал гостиницам, пансионатам, домам отдыха, а также кафе и ресторанам, предлагающим завтраки,
26.10.2026 Реальное время
Испанцы придумали жарить густой молочный крем в сухарях: снаружи хрустящая оболочка, а внутри нежный десерт
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Молочный крем обычно подают в креманках или используют для начинки пирожных.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Итальянцы не выбрасывают даже холодные макароны: заливают яйцами и жарят толстый пирог, который хрустит по краям
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Вчерашние макароны после разогревания часто слипаются и уже не кажутся такими аппетитными, как сразу после варки.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Хычины с сыром на сухой сковороде: тонкие лепёшки для сытного завтрака
Роман Медников Автор статьи
Хычины кажутся чем-то сложным, пока не попробуешь сделать их дома один раз.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Батон больше не режу на скучные бутерброды: заливаю яйцами, засыпаю сыром — и на сковороде вырастает целый пирог
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Обычный батон может стать основой для полноценного завтрака, если вместо привычных бутербродов приготовить из него быстрый пирог на сковороде.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Сухой творог больше не пытаюсь превратить в сырники: добавляю сметану и запекаю десерт с нежной, почти кремовой серединкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Сухой творог не всегда подходит для сырников: масса крошится, плохо собирается в лепёшки, а после жарки нередко получается плотной.
26.10.2026 ProKazan.Ru
«Форпост» поздравил поваров школы №1 с Международным днём повара
В Международный день повара активисты отряда «Форпост» Камских Полян пришли в школьную столовую с особым заданием — поздравить замечательных поваров.
26.10.2026 Газета Посинформ
Итальянцы прячут сыр во вчерашний рис и жарят золотистые шарики: разламываешь — а внутри тянутся сырные нити
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Вчерашний рис обычно отправляют на сковороду с овощами или просто разогревают к обеду.
26.10.2026 ProKazan.Ru
Вчерашнее картофельное пюре больше не разогреваю: добавляю сыр и жарю золотистые палочки с нежной начинкой
Анна Полякова Редактор food-ленты
ПроКазань
Вчерашнее картофельное пюре после разогревания редко бывает таким же вкусным, как сразу после приготовления.
26.10.2026 ProKazan.Ru
1 ингредиент для сочных котлет: варёный картофель вместо хлеба
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
С котлетами всегда одна и та же история: вроде всё сделал как обычно, а на выходе они то суховаты, то слишком плотные.
26.10.2026 ProKazan.Ru